admin Rekomendasi Makanan Khas Kosta Rika Yang Enak – Kosta Rika, negara yang terlletak di jantung amerika tengah, tidak hanya di kenal karena keindahan alam dan keragamaan hayatinya, Tetapi juga karena kekayaan kulinernya. Makanan khas kosta rika mencerminkan budaya dan sederhana namun penuh rasa, menggabungkan bahan-bahan segar dan cita rasa yang lezat. Bagi para penggemar kuliner yang ingin mengeksplorasi rasa baru, kosta rika menawarkan beragam hidangan yang tidak boleh di lewatkan.
Gallo Pinto
Gallo pinto merupakan nasi yang di campur dengan kacang hitam dan di sajikan denga krim asam, telur, pisang goreng dan sayur-sayuran. Makanan ini sangat cocok di sajikan untuk sarapan. Hidangan kaya protein dan karbohidrat ini bisa membuat perut kenyang beberapa lama. Memakan gallo pinto di katakan bisa membuat masyarakat negara ini selalu berenegi. hingga waktu makan siang.
Arroz Con Leche
Arroz con leche merupakan bubur beras yang di masak dengan susu cair dan gula palem, beraroma kayu manis dan jeruk lemon. Di tambahkan kismis dan rhum. Kemudian di olah bersama dengan kocokan telur bercampur giula pasir. biasanya makanan ini sajikan bersama saus pisang dan irisan buah pecah.Ini cocok di sajikan sebagai makanan penutup ataupun, hidangan cemilan.
Tamale
Tamale merupakan makanan yang cukup populer di negara ini. Kue tradisional yang di buat dari tepung jagung, beras, kunyit, daging babi, berbagai kacang-kacangan dan sayuran. Bahan-bahan itu kemudian di campur menjadi satu kemudian di bungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini berasal dari peradaban mesoamerika pada tahun 8000 hingga 5000 SM. Banyak yang menyakini tamale ini ada di wilayah kosta rika karena di bawah oleh para penjajah asal spanyol. Buat kamu yang ingin menikmati hidangan ini kamu dapat membelinya di toko-toko kue, restoran atau pedagang kaki lima menjajakan kiliner tradisional.
Baca Juga: Ide Bisnis Ramah Lingkungan dan Support Sustainbillity
Chifrijo
Chifrijo adalah hidangan kompak yang biasanya di sajikan di bar. Ini merupakan semangkuk nasi dan kacang-kacangan dengan daging babi goreng atau kulit babi goreng dan dengan alpukat, pico de gallo, chimichurri, dan jeruk nipis. Sering kali makanan tradisional ini di sertai dengan keripik tortilla buatan sendiri atau keripik pisang raja.
chicharrones
merupakan makanan ringan yang sangat populer di kosta rika. Makanan ini biasanya di sajikan di pesta-pesta, pertemuan keluarga, bar dan jenis perayaan lainnya. Makanan ini biasanya di buat dari berbagai potongan daging babi tetapi terkadang dengan daging kambing, ayam atau lainnya. Di beberapa tempat mereka di buat dari iga babi dengan kulit menempel dan potongan daging lainnya dari pada hanya kulit.
Patacones
Patacones terbuat dari pisang hijau. Pisang hijau di kupas dan di iris menjadi seperempat hingga setengah inci potongan tebal dan cepat di rebus di setiap sisi. Kemudian, masing-masing bagian di ratakan dan di goreng di kedua sisi sampai renyah. Mereka kemudian di tutup dengan kapur dan garam. Kadang di sajikan dengan kacang refried di atas dan alpukat, pica de gallo, atau salad kubis parut.
Cajeta De Coco
Cajeta de coco merupakan makanan yang biasanya di nikmati sebagai hidangan penutup. Bahan-bahan pembuatannya mencakup susu kental, kelapa parut, mentega, gula, dan remah wafer. Semua bahan kemudian di masak dan di bentuk menjadi bola-bola kecil. Setelahnya di gulung dalam kelapa atau remah-remah. Makanan paling nikmat saat di sajikan dalam keadaan dingin dan di pasangkan dengan secangkir teh atau kopi.
