admin Jenis-Jenis Puding Di Terenak Di Seluruh Dunia – Puding merupakan jenis makanan yang bisa berupa makanan penutup atau hidangan dengan rasa yang gurih, bisa asin atau pedas, yang menjadi bagian dari makanan utama. Puding biasanya di buat dari bahan dasar pati atau susu yang cukup homogen seperti puding beras, puding sponge dengan atau tanpa tambahan bahan-bahan dari makanan utama. Berikut di bawah ini ada beberapa jenis puding terenak di dunia.
Mehalabiya, Turki, Arab
Mehalabiya adalah sajian penutup arab yang lembut, dalam banyak hal mirip dengan blancmange prancis. Puding ini di buat dari campuran susu dan gula, di masak dan di kentalkan dengan tepung jagung, dan biasanya di beri bunga jeruk atau air mawar. Selagi panas, di masukkan dalam cetakan yang lebih kecil, di biarkan mengeras, lalu di sajikan dingin. Hidangan penutup sederhana dan memuaskan ini di makan dalam bentuk yang sedikit berbeda di seluruh jazirah arab, timur tengah, dan afrika utara. Bergantung pada daerahnya, mehalabiya bisa di beri hiasan dengan bahan-bahan khas lokal seperti pistachio, almond, kelapa parut, kayu manis, atau kismis. Di banyak negara dan wilayah, hidangan ini merupakan salah satu makanan manis favorit yang di sajikan selama bulan suci ramadhan.
Serradura, Makau
Serradura juga di kenal sebagai puding serbuk gergaji, atau puding makau. Jenis puding populer di asia ini adalah hidangan penutup portugis yang terkenal, populer di portugal dan makau. Yang merupakan bekas jajahan portugis di cina. Puding ini memperlihatkan penampilan berlapis dengan kombinasi sederhana krim kocok dan biskuit marie yang di hancurkan. Nama hidangan ini kata portugis untuk serbuk gergaji, yang mengacu pada tampilan biskuit di dalam puding, karena di hancurkan menjadi remah-remah.
Baca Juga: Fakta Menarik Tentang Pemilu Di Seluruh Dunia
Purin, Jepang
Hidangan ini adalah makanan penutup berupa custard dengan lapisan karamel lembut di atasnya. Seperti yang di nikmati di seluruh dunia. Kalian bisa menyebut puding custard ini dengan sebutan creme caramel, custard karamel, flan atau nama lain dalam bahasa negeramau. Biasanya hidangan ini di buat dari campuran gula, telur, dan susu. Di panggang dalam oven dalam bain-marie, yaitu teknik memasak yang menggukan wadah di isi air panas, sebelum di dinginkan. Di jepang terdapat tiga jenis purin, yaitu yaki purin, mushi purin dan purin. Yaki yaitu custard di masak di oven, mushi yaitu custard di masak di atas kompor dalam kukusan, atau dalam bain-marie dalam panci atau wajan.
Firin Sutlac, Turki
Kalau kalian penikmat custard dan puding beras, kamu pasti akan menyukai resep puding beras panggang ini yang di kenal sebagai firin sitlac di turki. Hidangan ini terkenal punya beraham hidangan penutup juga puding bertahan dasar susu. puding beras panggang merupakan pilihan terbaiknya. Hidangan ini mempunyai tempat yang sangat istimewa dalam masakan turki. Kamu akan menemukan hidangan ini di baut di setiap rumah dan di sajikan di setiap restoran turki.
Sago Gula Melaka, Malaysia
Sesuai dengan namanya, sago gula melaka merupakan makanan penutup yang terbuat dari sagu dan gula melaka. Puding ini menjadi favorit di antara hidangan penutup malaysia. Meskipun hidangan ini hidangan favorit, sago gula melaka jarang di temukan di restoran-restoran di seluruh negeri. Resep jenis puding populer di asia ini cukup sederhana.
