admin Makanan Khas Kosta Rika Yang Menggugah Selera – Kosta Rika mungkin menjadi salah satu negara yang tak begitu terkenal. Namun, hidangan khasnya tak kalah lezat dengan negara-negara lainnya. Terdapat beragam kuliner yang akan sukses membuat jatuh hati sekali coba. Makanan di sini juga lengkap, mulai dari hidangan pembuka, makanan utama, hidangan penutup, sampai dengan kudapan bisa di cicipi. Berikut di bawah ini ada beberapa makanan khas kosta rika yang menggugah selera.
Arroz Con Camarones Y Pollo
Makanan ini merupakan hidangan seafood yang terdiri dari nasi, udang, dan ayam. Untuk membuat makanan ini kamu harus menyiapkan beberapa bahan di antaranya beras, udang, ayam, tomat, bawang, cabai, ketumbar, garam, dan pasta achiote. Sementara, beras di masak dengan memakai air bekas rebusan undang dan ayam agar memiliki aroma yang khas. Setelah itu, nasi di masak dengan mencapurkan bahan-bahan lainnya selama beberapa menit. Arroz con camarones y pollo termasuk makanan yang menyenangkan dan sering di sajikan dengan berbagai jenis sayuran.
Ceviche Tico
Masyarakat negara ini biasa menyajikan ceviche tico sebagai appetizer. Makanan ini berupa potongan daging ikan mentah yang di bumbui dengan perasan air lemon, cabai, ketumbar, dan bawang merah. Sebelum di sajikan, makanan ini di simpan terlebih dahulu di dalam kulkas selama berjam-jam. Ini selalu di santap keadaan dingin bersama crackers atau pisang rebus di sampingnya. Ini sangat mudah di jumpai di banyak restoran seafood di negara ini.
Casado
Kepopuleran casado di kalangan masyarakat negara ini membuat di jadikan sebagai makanan nasional. Makanan ini termasuk makanan seafood yang memiliki porsi besar yang terdiri dari nasi, kacang hitam, kentang, pisang raja, dan beberapa olahan hasil laut seperti ikan, kerang dan udang. Namun ada juga varian casada yang menambahkan telur goreng dan potongan alpukat sebagai pelengkap. Dalam bahasa kosta rika, casado memiliki arti menikah.
Olla De Carne
Olla de carne adalah makanan yang terbuat dari potongan daging sapi seperti sayap dan iga pendek. Makanan ini lalu di rebus bersamaan dengan kaldu yang berisi singkong, wortel, kentang, jagung, pisang raja, dan akar talas. Makanan ini biasanya di dampingkan dengan nasi, kacang-kacangan, atau pisang raja goreng.
Baca Juga: Fitur Tersembunyi Laptop yang Jarang Diketahui Pengguna
Chorreadas
Makanan ini merupakan makanan sejenis pancake yang terbuat dari jagung. Biasanya makanan ini di konsumsi sebagai menu sarapan atau camilan untuk menemani waktu bersantai. Untuk menambah cita rasa, biasanya sesendok krim asam akan di tambahkan di atasnya. Beberapa orang juga menambahkan pisang atau salad segar.
Cajeta De Coco
Makanan ini adalah makanan yang biasanya di nikmati sebagai hidangan penutup. Bahan-bahan pembuatannya mencakup susu kental, kelapa parut, mentega, gula dan remah wafer. Semua bahan kemudian di masak dan di bentuk menjadi bola-bola kecil. Setelahnya di gulung dalam kelapa atau remah-remah. Makanan ini paling nikmati saat di sajikan dalam kieadaan dingin dan di pasangkan dengan secangkir teh atau kopi.
Chifrijo
Chifrijo adalah makanan sehat yang biasanya di konsumsi sebelum menyantap hidangan utama. Makanan ini terdiri dari nasi putih, kacang yang di masak dengan bumbu, potongan daging babi chicharron, dan pico de gallo. Hidangan ini juga biasanya menambahkan keripik tortilla sebagai pelengkap nya.
