admin Rekomendasi Makanan Khas Semarang – Sebelum kalian menikmati liburan di kota-kota yang ada di jawa tengah, kalian harus terlebih dahulu singgah ke kota semarang. Kota semarang merupakan ibu kota dari jawa tengah sehingga ada banyak hal yang bisa kalian lakukan disana, dan salah satunya adalah menikmati kuliner khas semarang.
Pasti banyak yang sudah tidak asing lagi dengan lumpiah semarang yang sudah terkenal sangat lezat bahkan dari gigitan pertama. Selain lumpiah tentunya semarang juga memiliki berbagai makanan khas lainnya yang tidak bole kalian lewatkan.Dan berikut beberapa rekomendasi makanan khas semarang dari cemilan hingga makanan berat. Sebagai berikut :
1. Garam Asem
Salah makanan khas semarang yang tidak bole kalian lewatkan adalah garam asem. Hidangan ini berisikan daging ayam yang di padukan denagn kuah santan yang ditambah dengan cabai dan belimbing wuluh, membuatnya menjadi incaran banyak orang. Proses penyajiannya juga menarik, tidak menggunakan piring atau mangkuk, namun menggunakan daun pisang yang bisa nambah cita rasa.
Baca Juga : Rekomendasi Makanan Khas Cirebon Yang Sangat Legendaris
2. Pecel Semarang
Tentunya kita bisa menemukan menu pecal di berbagai tempat, namun pecel semarang memiliki sedikit keunikan. Meskipun bahan dasar yang digunakan juga sama yaitu menggunakan sayuran seperti kol, kenikir, kangkung, dan juga toge. Bedanya ada di pelengkapnya yaitu sate keong dan kerupuk karak yang membuatnya semakin lezat.
3. Soto Semarang
Sama seperti pecel, soto juga merupakan jenis makanan yang bisa kalian temukan di setiap daerah dan memiliki ciri khas masing-masing. Bila pada umumnya soto menggunakan bahan santan, namun soto makasar lebih menggunakan kaldu ayam kampung. Sehingga memberikan warna bening dengan aroma yang khas akan rempah.
4. Lumpiah Semarang
Seperti yang sudah di ketahui, bahwa lumpiah semarang sudah menjadi ikon kuliner khas semarang yang sudah tak perlu di ragukan lagi. Hidangan ini awalnya merupakan warisan kuliner khas china. Namun kemudian di sulap dengan isian rebung, telur dan ayam yang sangat gurih. Kemudian di tambah dengan saus yang khas menambah cita rasa.
5. Wingko Babad Cap Kereta Api
Wingko babad merupakan salah satu makanan khas semarang yang bisa kalian jadikan buah tangan atau oleh-oleh. Dan salah satunya yang sering di jadikan rekomendasi adalah wingko babad cap kereta api. Kue ini terbuat dari kelapa dan beras ketan yang di panggang hingga mendapatkan tekstrur kenyal. Dengan cita rasa gurihnya, membuatnya cocok sebagai pendamping teh maupun kopi.
Itulah beberapa rekomendasi makanan khas semarang yang tidak bole kalian lewatkan. Selain terkenal dengan lumpiahnya, masih ada berbagai kuliner yang akan menggugah selera kalian. Selain makanan berat, ada juga beberapa cemilan yang bisa kalian jadikan oleh-oleh ketika berkunjung kesana.
