admin Minuman Khas Malaysia Yang Harus Di Ketahui – Ketika berbicara tentang kekayaan kuliner malaysia, yang terlintas di benak kebanyakan orang mungkin adalah nasi lemak atau roti canai. Namun malaysia tak hanya menyuguhkan kelezatan dari sisi makanan saja. Negeri jiran ini juga memiliki ragam minuman khas yang unik, menyegarkan, dan penuh cita rasa lokal.
Air Mata Kucing
Es air mata kucing adalah minuman tradisional yang populer di malaysia dan juga di kenal di beberapa negara asia tenggara lainnya. Minuman ini biasanya terdiri dari campuran air bunga roselle (hibiscus), biji selasih, buah kelengkeng, dan kadang-kadang di sajikan dengan tambahan lemon atau limau nipis untuk memberikan rasa segar. Es air mata kucing sering kali di sajikan dengan es batu dan merupakan minuman yang menyegarkan dan sedikit manis. Nama air mata kucing berasal dari nama penyebutan buah kelengkeng yang sering kali di lihat mirip dengan mata kucing dalam minuman ini. Minuman ini populer di jalankan dan di kedai-kedai makanan ringan di malaysia, sering di jual sebagai minuman penyejuk di cuaca panas tropis.
Teh Ais Atau Teh Tarik
Jangan sampai salah membeli, teh ais bukanlah es teh seperti yang sering kita jumpah di warung makan indonesia. Teh ais terbuat dari teh hitam yang kuat dan di campur dengan susu kental manis. Teh tarik Dalam Bahasa melayu, mengacau pada teknik khas penyajian di mana teh di campur secara berulang antara dua cangkir dari ketinggian, menghasilkan buih dan membentuk rasa yang unik. Proses tarik ini tidak hanya mencampurkan teh dan susu, tetapi juga mengembangkan rasa dan tekstur minimun, menciptakan lapisan buih di atasnya. Teh tarik sering di jadikan panas. Dan terkadang juga di sajikan dingin atau dalam versi yang kurang manis untuk memenuhi selera individu. Silakan mencoba teh tarik ini dan rasakan kenikmatan aroma teh yang wangi dengan rasa manis dan sedikit pahit saat meminumnya.
Baca Juga: Daftar Rekomendasi Bisnis Startup Sepeda untuk Pemula
Leng Chee Kang
Leng chee kang adalah minuman tradisional yang juga berasal dari malaysia. Minuman ini terkenal di kalangan masyarakat cina di malaysia dan singapure. Makanan penutup biji teratai adalah sup manis yang mengandung biji teratai. Dan buah-buahan kering seperti biji selasih, kismis, kurma merah, jamur salju, umbi lily, kacang ginkgo, kacang malva, kesemek kering, kelengkeng kering dan peach gum. Minuman ini umumnya di sajikan dingin, namun tak jarang di minum pada saat hangat untuk mengegarkan badan. Rasa dari minuman ini biasanya manis dan aromatik, dengan tekstur yang bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang di gunakan.
Coconut Shake
Coconut Shake adalah minuman yang berasal dari malaysia, terutama di kenal di daerah-daerah pantai seperti penang, melaka dan port dickson. Minuman ini terbuat dari campuran daging kelapa muda, susu pekat manis, es serut, dan kadang-kadang di tambahkan dengan es krim atau sirup gula untuk rasa tambahan. Proses pembuatan melibatkan pencampuran daging kelapa muda yang di parut dengan susu pekat manis. Kemudian di tambahkan es serut hingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Coconut shake biasanya di sajikan dalam cangkir atau gelas besar. Dan sering kali di beri es krim vanilla atau kelapa dengan taburan biji selasih atau potongan kelapa muda sebagai hiasaan.
