admin Dessert Khas Selandia Baru Yang Patut Di Coba – Selandia baru ialah negara yang terkenal dengan panorama alamnya. Taman nasional, pegunungan, glester, hingga gua penuh cacing bercahaya terdapat di negara ini. Pecinta alam pasti takkan bosan melancong ke selandia baru. Mengeksplorasi keindahan negara ini akan lebih mengasyikkan jika di temani dessert manis yang lezat. Di bawah ini ada beberapa dessert khas selandia baru yang patut di coba.
Pavlova
Nama hidangan ini di ambil dari nama seorang ballerina. Teksturnya halus dan merupakan makanan penutup musim panas yang klasik. Biasanya di atas merigue di berikan krim kocok, di ikuti dengan tambahan buah-buahan berwarna-warni. Jenis buah-buahan yang di sukai adalah jenis buah asam yang memiliki rasa yang kontras dengan rasa manisnya merigue. Kue pavlova merupakan turunan dari kue torte jerman. Kue ini di temukan selama tur anna pavlova di australia serta selandia baru pada tahun 1920. Namun penemuan sebenarnya dari makanan ini hingga sekarang masih di perdebatkan. Pavlova resep pertamanya muncul pada tahun 1926 di media cetak. Dan lue itu bukan kue pavlova yang di kenal sekarang, melainkan hidangan gelatin yang berwarna-warni. Untuk pembuatan kue ini, di buat hampir sama dengan cara pembuatan meringue, yaitu dengan mengosok putih telur sampai jadi kaku, kemudian masukkan tepung maizena, gula dan cuka.
ANZAC Biscuits
Bukan sekadar nama, ANZAC adalah singkatan dari australian and new zealand army corps. Biskuit ini terkait dengan momen pendaratan tentara australia dan selandia baru di gallipoli. Hidangan ini di sebut di kirimkan pada para prajurit di medan perang. Gandum, kelapa, dan golden syrup dari gula dan madu menjadi bahan utama biskuit ini. kerenyahannya bikin makan satu saja tidak cukup.
Baca Juga: Rekomendasi Bisnis Fashion untuk Pemula yang Menguntungkan
Lolly Cake
Di negara ini hidangan ini merupakan makanan penutup khas negara ini yang di buat dari bahan-bahan berupa marshmallow, permen dan manisan lainnya. Resep tradisional hidangan ini memakai biskuit malt yang di hancurkan kemudian di campur dengan mentega cair dan susu kental manis. Sesudahnya adonan itu di gulungkan dalam kelapa kering. Hidangan ini paling cocok di santap dengan kopi. Kalau kue ini di kemas dengan bungkus yang bagus, bisa juga di jadikan sebagai hadiah.
Pineapple Lumps
Hidangan manis ini yang di kenal dengan sebutan pineapple lumps ini di buat dengan melapisi bagian tengah kue yang di beri perasa nanas dengan lapisan cokelat. Bagian tengah kue tersebut bertekstur lembut juga kenyal. Camilan manis ini pertama kali di buat pada 1950 an oleh seorang koki confectionery di regina confectionery company yang bernama charles diver. Walapun hidangan khas selandia ini awalnya di namakan pineapple chunks, pada 1960 an namanya berubah agar lebih mudah di ingat.
Louise Cake
Dessert khas selandia baru ini adalah makanan penutup yang sering hadir di rumah-rumah penduduk negara ini. Kue ini memiliki base kemudian di tengahnya di beri selai manis dan di atasnya di mahkotai dengan merigue kelapa. Rasanya yang lezat menjadi alasan kue ini jadi favorit. Tentu saja hidangan ini dapat di jumpai di toko-toko kue, tapi akan lebih baik kalau mencicipi hidangan ini buatan sendiri masih hangat. Makanan ini terasa nikmat di sertai dengan secangkir teh.
