admin Kuliner Khas Somalia Yang Harus Kalian Cicipi – Somalia merupakan adalah satu negara yang berada di benua afrika dan berbatasan dengan negara kenya, yaman, dan negara lainnya. Di dalam negara ini terdapat banyak sekali hidangan yang menarik. Makanan khas somalia memiliki keragaman yang sangat banyak karena masakan dari negara ini merupakan produk perdagangan. Tidak hanya beraga, masakan di somalia juga dominan halal.
Ful Medames
Hidangan ini adalah olahan kacang yang di kukus dan di campurkan dengan rempah-rempah khas somalia. Menu ini jelas memiliki cita rasa bumbu yang kuat. Biasanya hidangan ini akan di sajikan bersama dengan roti pilihan atau canjeero sebagai pelengkapnya.
Bariis Iskukaris
Hidangan ini merupakan salah satu hidangan khas somalia yang cukup unik dan mungkin belum pernah kamu dengar. Makanan ini memiliki cita rasa dan komponen yang lebih kompleks di bandingkan dengan jenis makanan sebelumnya yang sudah kami paparkan. Tidak hanya menyajikan bumbu, hidangan ini juga menambahkan banyak komponen pelengkap untuk menghasilkan makanan yang enak, seperti kacang, paprika, bawang, dan lainnya. Selain itu, masakan ini juga menyajikan daging yang berbeda-beda.
Surbiyaan
Hidangan ini merupakan makanan khas negara ini yang paling di kenal banyak orang, karena rasanya yang enak, gurih, dan cocok untuk di makan kapan saja. Hidangan ini yang sekilas mirip dengan nasi goreng ini memiliki bumbu rempah yang khas, serta ada tambahan kacang. Kacang yang biasanya di berikan juga berupa kacang almond, yang dapat menambah rasa gurih serta vitamin di dalam masakan ini. Tidak ketinggalan pula saous ayam dan kismis yang di taruh di atasnya membuat rasa dari makanan ini semakin menggugah selera.
Cambaabur
Makanan ini biasa di hidangkan saat momen lebaran tiba. Di lihat dari bentuknya, sekilas kue tersebut sangat mirip dengan leker yang umum di jumpai di indonesia. Biasanya, orang negara ini memadukan topping gula atau yogurt untuk menambah kelezatan hidangan ini. Kekayaan cita rasa yang di hasilkan tentu mampu membuat perut bergoyang.
Baca Juga: Tips Manajemen Usaha yang Perlu Diterapkan untuk Pemula
Muqmad
Hidangan ini adalah makanan daging asap yang umumnya terbuat dari daging sapi atau kambing. Daging ini di awetkan dengan garam dan kemudian di asap untuk memberikan cita rasa khas. Hidangan ini biasanya di hidangkan sebagai hidangan pembuka atau camilan.
Hilac
Hilac merupakan yoghurt khas somalia yang di hasilkan dari susu sapi atau kambing. Keaslian yoghurt ini terletak pada proses fermentasinya yang menggunakan bakteri khusus. Makanan ini biasanya di hidangkan sebagai minuman penyegar atau di gunakan sebagai bahan dalam hidangan lainnya.
Suugo Suqaar
Makanan ini adalah hidangan pasta yang populer di somalia. Daging kambing atau sapi di potong dadu kecil dan di masak dengan saus tomat yang kaya rasa. Hidangan ini sering di sajikan bersama nasi atau roti, menciptakan kombinasi yang memanjakan lidah.
Canjeero
Hidangan khas somalia yang satu ini memiliki bentuk yang cukup unik, di mana kamu akan menemukan jenis pancake yang berbentuk lebih tipis dari pada biasanya dan memiliki rongga yang lebih banyak. Meski demikian hidangan ini di kenal sebagai salah satu masakan negara ini yang paling enak dan cocok di lidah orang indonesia. Perbedaan yang paling menonjol antara hidangan ini dengan pancake biasanya adalah, hidangan ini memiliki bentuk yang lebih pipih atau tipis, serta rasanya yang lebih manis.
